Carry de Porc
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de porc dans l'échine
- 250 g d'oignons
- 8 gousses d'ail
- 1 morceau de gimgembre
- 1/2 cuillerée à café de curcuma
- 200 g de tomates
- sel, poivre gris
- 1 pincée de 4 épices
- une branche de thym
- un peu d'huile
- 1 verre d'eau (si besoin)
Préparation :
Couper le porc en petits cubes .
Prendre une marmite et y faire chauffer environ 3 à 4 cuillerées d'huile et y faire revenir les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient dorés puis les mettre de côté.
Faire revenir les oignons hachés finement en long dans la même marmite et y ajouter l'ail et le gimgembre écrasés, du sel et du poivre. Ajouter ensuite les 4 épices, le thym et le curcuma, puis
les tomates bien mûres de préférence et finement concassées et tourner pour bien mélanger. Laisser cuire à feu moyen durant 10 mn environ en couvrant.
Remettre les morceaux de viande dans la marmite et tourner pour bien mélanger la viande et les épices. Laisser mijoter environ 10 mn puis ajouter l'équivalent d'un verre d'eau, tourner, puis
laissez cuire 1 heure à petit feu en couvrant.
toujours le bienvenu !
tu arrives à Montpellier ? tu veux rejoindre d'autres
étudianst chrétiens ? Tu trouveras toutes les infos sur notre nouveau site : link
Sommaire
- Une aumônerie pour moi, pour toi, pour nous !
- le Truel : une équipe
- demandez le programme !
- c'était jeudi... résumé des soirées
- demander le baptême, la confirmation...
- la charte de la Mission Etudiante
- Les mots de la Foi
- Repères
- réflexions...
- Paroles d'Eglise
- U 34 Une émission de radio spécial étudiant !
- des textes-trésors
- les inclassables !
Albums Photos
En ce moment, des temps forts nous ouvrent à l'universel, source de communion :
* le synode catholique des églises du Moyen Orient : une ocassion d'ouvrir nos horizons à ces chrétiens catholiques, souvent minoritaires dans leurs pays (Liban, Turquie, Israël...)http://www.eglise.catholique.fr/actualites-et-evenements/dossiers/synode-des-eveques-pour-le-moyen-orient/reperes/le-synode-quelques-reperes.html
* la semaine missionnaire mondiale, du 17 au 24 octobre : prier, soutenir la mission à travers le monde... S'interroger : et moi ? est-ce que je me sens missionnaire là où je suis ? Est-ce que je me sens appelé à partir ?
http://www.mission.catholique.fr/
Jeudi 21, nous vivrons un temps de
prière en lien avec cette semaine missionnaire
* Aujourd'hui 17 octobre : journée mondiale du refus de la misère. Le 17 octobre 1987, à l'appel du Père Joseph Wresinski, 100 000 défenseurs des
Droits de l'Homme se sont rassemblés sur le Parvis du Trocadéro, à Paris, pour rendre honneur aux victimes de la faim, de la violence et de l'ignorance, pour dire leur refus de la misère et
appeler l'humanité à s'unir pour faire respecter les Droits de l'Homme. Depuis cette date, le 17 octobre de chaque année, les plus pauvres et tous ceux qui refusent la misère et l'exclusion se
rassemblent dans le monde entier afin de témoigner de leur solidarité et de leur engagement pour que la dignité et la liberté de tous soient respectées : ainsi est née la Journée Mondiale du
Refus de la Misère.
http://www.journee-mondiale.com/75/17_octobre-refus_misere.htm
Je ne peux me coucher sans penser à cette belle
soirée que je viens de vivre. Préparation du repas, apéritif, puzzles, présentation des lieux, repas, jeux, vaisselle, temps de prière, tisane, et me voilà rentré chez moi. Les personnes
présentes sont toutes sympatiques et proposent des discussions agréables, finalement tout à l'aumônerie est convivial. Pour terminer ce court résumé, je serai heureux d'être présent au Truel les
jeudis soirs durant cette année !
et la suite ??!!
dans la joie de Pâques, le Truel continuera ses rencontres !
jeudi 28 avril : temps d'action de grâce pour l'année vécue, puis assemblée générale du Truel !
jeudi 5 mai : vacances du Truel
JEUDI 12 MAI : FETE DE fin d'année !!!!!!! Fête aux couleurs espagnoles : venez tous en jaune et rouge !! 
jeudi 19 mai : détente hors les murs : sortie à la baraka jeux bar avec 2000 jeux, des billards... ! RDV à 20h à ste Bernadette, ou 20h30 sur place (Odysséum)
jeudi 26 mai : détente hors les murs. RDV à 19h au truel, avec le pique nique et le maillot de bain ! Sortie au lac de Crès
DIMANCHE 5 JUIN,18h30 : messe animée par le Truel à l'église Ste Bernadette, puis grillades
Tous aux JMJ à Madrid !
Pour tout savoir sur les JMJ : http://jmj2011-34.perso.sfr.fr/
Damien y va... et toi ?!
Jeune étudiant de 22 ans, je ne suis jamais allé aux JMJ, pourtant cette année j'ai décidé d'y partir avec le diocèse ! Que de joie de me savoir déjà en route … mais pourquoi ?
La chose qui me tient le plus à cœur est de vivre un temps de fraternité avec ceux et celles qui font partie de mon aumônerie étudiante ; s'édifier mutuellement, prier ensemble et en lien avec les jeunes du monde entier, je trouve que c'est un formidable projet !
Il me semblait tout naturel de me rendre aux JMJ, mais non sans une petite dose de curiosité, car j'ai envie de voir tous ces jeunes venant de partout louer ensemble autour de notre Saint Père, de vivre cette aventure mondiale. Il est toujours bon, je pense, de voir d'autres chrétiens (ou non!) qui nous soutiennent !
Et Dieu seul sait, si l'occasion ne se représente peut-être pas de vivre un tel temps fort pour moi … les JMJ 2011, c'est une véritable chance à saisir !
Bien sûr, je n'oublie pas mes frères et sœurs qui pour diverses raisons ne pourront être des nôtres ; néanmoins, je peux déjà les assurer de l'efficacité de la prière de millions de personnes !
liturgie pour tous !
Envie de préparer les messes du dimanche soir avec d'autres et avec un prêtre ?
RDV au Truel à 19h30 le mardi qui suit la messe animée par le Truel... pour préparer la suivante !
Messes animées par le Truel à 18h30 : dimanche 20 mars, 10 avril, 5 juin.
Donc RDV pour la préparation les mardis 22 mars et 12 avril
Contact : Misha : mish_martin@hotmail.com 06-17-79-10-32
Tu es (petit ou grand !) musicien ?
un groupe Inter-aumôneries pour toi ! Rencontre un mardi soir sur deux au Truel. Coordination : Catherine Trottier 04-99-23-94-60. Pour préparer les temps forts (pélerinage, fête du monde universitaire...).
En catalan, le mot "Truel" signifie pressoir. Ce nom de l'aumônerie a tout son sens : par l'enracinement de l'Eglise dans une terre locale, ici terre de vigne, et par le lien avec l'Eucharistie : raisin broyé, vin de la fête, Sang du Christ.
La rue est d'ailleurs la rue du Truel !! Impossible de vous tromper !!
